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La plus forte concentration de vins AOC des Pouilles se trouve dans le Salento. Negroamaro et Primitivo sont avant tout les rouges identitaires de la région, célèbres dans le monde entier et caractérisés par des arômes fruités intenses. Apprenez à les connaître et dégustez-les en visitant deux caves : en compagnie d'un sommelier expert, apprenez les phases de vinification, admirez le chai à barriques, puis ravissez votre palais avec différents types de nectar, d'origines très anciennes. Continuez avec un déjeuner léger à base de produits typiques. Un voyage sensoriel pour savourer l'essence du territoire à travers ses excellences gastronomiques et œnologiques.
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