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La plus forte concentration de vins AOC des Pouilles se trouve dans le Salento. Negroamaro et Primitivo sont avant tout les rouges identitaires de la région, célèbres dans le monde entier et caractérisés par des arômes fruités intenses. Apprenez à les connaître et dégustez-les en visitant deux caves : en compagnie d'un sommelier expert, apprenez les phases de vinification, admirez le chai à barriques, puis ravissez votre palais avec différents types de nectar, d'origines très anciennes. Continuez avec un déjeuner léger à base de produits typiques. Un voyage sensoriel pour savourer l'essence du territoire à travers ses excellences gastronomiques et œnologiques.
Lecce, la "Dame du baroque", est une ville qui incarne la splendeur du XVIIe siècle, période au cours de laquelle, sous la domination espagnole, s'est développé un style baroque unique qui a façonné tout le Salento. Les rues du centre historique, parsemées de bâtiments en pierre de Lecce, brillent d'exubérantes décorations florales et de figures mythologiques. Le MUST, Musée historique de la ville, propose des expositions passionnantes, tandis que l'artisanat local, célèbre pour la sculpture sur papier mâché et la pierre calcaire, révèle des traditions uniques. Sa gastronomie et son vin, du pasticciotto aux vins typiques des Pouilles, font de Lecce la destination idéale pour ceux qui recherchent l'art, la bonne cuisine et l'atmosphère authentique du sud de l'Italie.
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