Les saveurs de la Calabre entre goût et tradition

Plus de cinquante kilomètres de sable blanc et de falaises qui plongent dans mille nuances de bleu. Des sentiers panoramiques taillés dans la roche, une nature sauvage et majestueuse et des villages qui racontent l'histoire et l'authenticité. De Pizzo Calabro à Nicotera, en Calabre tyrrhénienne, on l'appelle la Costa degli Dei (Côte des Dieux), car ici la beauté est telle que les dieux l'ont choisie comme demeure. Des criques et des oasis cachées que l'on ne peut atteindre qu'à pied en empruntant une longue volée de marches, comme celle de Michelino dans le village de Parghelia, des îlots qui parlent de pirates et de sirènes, comme le Scoglio della Galera à Briatico, et puis des lidos aménagés au milieu des eucalyptus et des plages avec une petite église à l'intérieur d'une cavité naturelle, comme celle de Piedigrotta à Pizzo. À quelques minutes de l'enchevêtrement des ruelles du centre historique, perché sur un promontoire de tuf, se trouvent le château aragonais où Joachim Murat fut emprisonné puis fusillé, et la ruelle des baisers, où les baisers les plus célèbres du cinéma et de la littérature ornent une volée de marches escarpées. Une mer cristalline et des fonds marins immaculés, riches en poissons, en algues et en posidonies qui se déplacent sinueusement au rythme des courants. Un paradis pour les amateurs de plongée, comme la plage de Marinella, près du village de Zambrone, ornée de plages caribéennes et du Scoglio del Leone (rocher du Lion), ou la Grotta dello Scheletro (grotte du Squelette), également connue sous le nom de grotte blanche, car il suffit de plonger à l'intérieur pour qu'elle prenne une coloration blanche qui ressemble presque à un squelette. Une nature luxuriante de palmiers, d'orangers, de genêts qui enivrent de beauté pure, avec une perle : Tropea. Des tours médiévales et des palais aristocratiques encastrés dans la falaise se dressent comme une gigantesque terrasse sur la mer bleue. En face se trouve Isola Bella, où se trouve l'église de Santa Maria dell'Isola, un sanctuaire devenu un symbole de la Calabre dans le monde avec ses marches taillées dans la roche et son jardin méditerranéen. L'ermitage d'où l'on peut profiter de la magie. Derrière l'île se trouve la Grotta del Palombaro, au-delà de laquelle se dévoile une plage cachée, plus facilement accessible par la mer. Ici, la grâce de la nature se mêle à l'art et à l'histoire. Dans le village, vous pourrez admirer la cathédrale du XIIe siècle avec ses trois nefs. Construite entièrement en tuf et en pierre de lave, puis transformée en style baroque et remaniée à plusieurs reprises pour réparer les dégâts sismiques, elle présente aujourd'hui deux fascinants portails gothiques et abrite à l'intérieur une icône d'un élève de Giotto et un majestueux crucifix noir. Tout au long du littoral, des tours de défense et de guet racontent l'histoire des pillages et des conquêtes. Et enfin, le promontoire de Capo Vaticano, une falaise de granit sur les flancs de laquelle pousse le rare palmier nain. Des atouts qui embrassent la plage blanche, le phare que l'on atteint par de petites routes creusées dans la roche, la vue qui s'étend jusqu'aux îles Éoliennes et le soleil qui plonge dans l'enchantement.