Pain Matera entre goût et tradition à partir de 61 €

prix par personne À partir de

61 €

Basé sur 4 adultes

créé: jeudi 22 août 2024 - Départ: mardi 29 octobre 2024

Thèmes

Description

Le pain en forme de croissant classique, préparé autrefois dans les Sassi et amené à être cuit au four public : le pain de Matera, encore aujourd'hui, est un symbole de l'excellence lucanienne dans le monde. Découvrez les techniques de fabrication et les secrets du pain auprès de spectateurs privilégiés, dans le lieu où la recette se transmet de génération en génération. Participez à un atelier pédagogique dans une ancienne boulangerie, mettant littéralement les mains dans la pâte et créant votre propre pain. Laissez lever puis passez à la cuisson en rapportant à la maison le fruit de votre travail. Terminez par une dégustation de produits typiques, pour une expérience d'authenticité à vivre.

À propos de la destination

Matera est la capitale de la province de Matera dans la région de Basilicate en Italie. Il se vante des sassi, des colonies taillées dans la roche bien préservées qui sont un site du patrimoine mondial et l'une des nombreuses attractions importantes de l'Italie du Sud. Le centre-ville, la partie la plus ancienne de la ville, a été construit à la lisière d'un plateau dénudé où se dresse une haute montagne rocheuse, à l'endroit où une vallée descend jusqu'au long et profond ravin fluvial. C'est ici que vous trouverez la cathédrale de la ville et le centre-ville italien assez typique. Le musée national principal de la ville, le Museo Nazionale Ridola, renferme des objets de différentes époques du passé de la Basilicate, de la préhistoire à l'époque romaine (fermé le lundi matin; frais d'entrée minimes). À proximité, le Palazzo Lanfranchi abrite le Musée national d'art médiéval et moderne de la région Basilicate - un musée d'art intégrant la Pinacothèque D'Errico, qui abrite de nombreuses peintures religieuses des peintres du Sud et, plus intéressant encore, le Centro Carlo Levi, qui contient éventail de peintures de l'artiste et écrivain du XXe siècle qui fait partie de l'histoire moderne de cette région.

Plus d'info