Visite Bardi : un délicieux voyage au pays des légendes

Située dans la province de Parme, Bardi est dominée par un ancien et majestueux château/forteresse datant du 9ème siècle. Ce bel exemple d'architecture militaire se trouve sur la Via Francigena, entouré par les prairies fleuries et les ruisseaux frais de la vallée du Ceno. Partez de Parme avec un guide expert pour visiter une ferme biologique spécialisée dans la production du Parmigiano Reggiano, le roi des fromages. Apprenez comment le fromage est fabriqué, transformé et vieilli et dégustez de délicieux échantillons. Dirigez-vous ensuite vers le château de Bardi, construit au sommet d'un affleurement rocheux de jaspe rouge, et découvrez les histoires de fantômes et les mystères qui habitent ses murs. Terminez par un déjeuner dans un restaurant local, en dégustant des plats émiliens et des vins locaux. Goûtez l'histoire, la culture et le territoire dans chaque bouchée parfaitement équilibrée.