Découvrir le Parmigiano et le Culatello à travers les connaissances et les saveurs

Parme est le royaume de la Food Valley, du bien vivre et de la bonne nourriture. Vous ne pouvez pas comprendre pleinement la ville si vous ne dégustez pas également ses produits typiques, symbole d'excellence dans le monde. Accompagné d'un guide expert, visitez une fromagerie pour découvrir l'histoire et les étapes de transformation du Parmigiano Reggiano, en vous laissant conquérir par son goût grâce à une dégustation des différentes périodes d'affinage du fromage. Continuez vers la plaine de Bassa (c'est-à-dire inférieure) de Parme, près du fleuve Pô, pour déguster le Culatello di Zibello DOP (c'est-à-dire AOP, appellation d'origine protégée) produit exclusivement dans ce microclimat humide et apprécié par des personnages illustres tels que le prince Charles d'Angleterre et Prince Albert de Monaco. Terminez par un déjeuner de dégustation à base de Culatello di Zibello et d'autres charcuteries, accompagné de vins locaux. Une expérience pour se laisser emporter par le goût d'une histoire unique, partie de l'identité culturelle de Parme