Expérience Food Valley entre goût et tradition

Explorez la région entre Parme et Reggio Emilia avec un guide expert, où naissent certaines des excellences gastronomiques et œnologiques de l'Émilie-Romagne. Partez de Parme pour visiter une fromagerie qui produit du Parmigiano Reggiano DOP. Observez les différentes phases de fabrication, du caillage à l'affinage, puis dégustez-le. Continuez vers une entreprise familiale de Prosciutto di Parma DOP pour le goûter et apprendre ses techniques de transformation. Offrez-vous un déjeuner à base de produits typiques et de vins locaux et déménagez enfin dans la province de Reggio Emilia. Rendez-vous dans une vinaigrerie locale pour découvrir le goût unique du vinaigre balsamique traditionnel. Une expérience incontournable qui allie bonne chère et savoir ancien.