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«Aller au bacari» à Venise est une de ces expériences que chacun devrait vivre au moins une fois dans sa vie, non seulement pour les délicieux plats proposés par ces lieux aux allures de bar, mais pour découvrir un véritable rituel gastronomique, fait de mini-portions accompagnées de verres de vin. Accompagné d'un guide touristique, aventurez-vous dans les rues étroites, les champs et les places pour découvrir la ville. Admirez les ponts, les bâtiments et les églises et, pendant la promenade, arrêtez-vous dans au moins 3 bacari, en dégustant les délicieux apéritifs typiques, appelés "cicchetti", accompagnés d'une sélection de vins locaux. Participant ainsi à un apéritif typiquement vénitien, en profitant de la tradition qui a marqué l'histoire à chaque bouchée.
Venise, née il y a 1600 ans sur un dédale d'îles, devient, au XVIIe siècle, la capitale de la plus riche république maritime de la Méditerranée. Elle possède de grands monuments, comme la Place Saint-Marc avec la Basilique du même nom, ornée d'incroyables mosaïques ou le Palais Ducale, fier gardien de l'histoire de la ville. Ou encore la Galerie de l'Académie, une exposition de chefs-d'œuvre de la grande peinture vénitienne. C'est la ville pour voyager en gondole le long du Grand Canal, sous le pont du Rialto, en admirant les façades des palais nobles. Elle regorge d'événements culturels importants, comme la Biennale d'Art, le Festival International du Film et d'innombrables expositions organisées par les musées de la ville. C'est avant tout une ville capable de vivre aux rythmes anciens, à découvrir en se perdant dans les ruelles et les petites places. Une ville aux mille âmes, parsemée de boutiques d'artisans, de cafés anciens et de savoureuses trattorias.
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