Cours de cuisine à Riomaggiore entre goût et tradition

Apprenez à cuisiner le pesto ligure, la sauce pour pâtes à base de basilic frais qui a rendu la Ligurie célèbre dans le monde entier. En compagnie d'un chef expert, découvrez la recette transmise de génération en génération lors d'un cours de cuisine à Riomaggiore. Travailler le basilic avec le mortier et autres outils anciens, écouter l'histoire du plat, les anecdotes et ses détails techniques. En fin de préparation, dégustez ce qui a été cuisiné accompagné de produits typiques et d'un verre de vin local. Entre savoir et saveurs, la meilleure façon de terminer une expérience caractérisée par la tradition et le goût.