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Une journée dans la Food Valley, une région qui offre des paysages de rêve et l'une des meilleures cuisines du monde, pour découvrir les authentiques traditions gastronomiques et œnologiques émiliennes. Commencez, en compagnie d'un guide, par la visite d'une ferme laitière près de Parme. Ici, ravissez votre palais avec une dégustation de Parmigiano Reggiano DOP, en apprenant toutes les phases de transformation et de production. Continuez avec une visite de quelques usines de charcuterie locales, pour découvrir et déguster deux excellences locales : le Culatello di Zibello DOP et le Prosciutto Crudo di Parma DOP. Et encore une fois, arrêtez-vous dans une ferme viticole pour déguster certains des meilleurs vins locaux. Terminez en beauté dans une vinaigrerie pour découvrir le goût inimitable du Vinaigre Balsamique AOP et IGP.
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