Au coeur de l'Émilie

Trois jours à Bologne et un à Parme dans un hôtel 4 étoiles, avec hébergement en chambre double et petit-déjeuner inclus. Un voyage vers une terre capable d'entrer dans le cœur, célèbre dans le monde entier pour ses saveurs, ses moteurs, son art, sa musique et le travail de ses habitants. Bologne est un hymne au goût du bien vivre, le lien entre l'Italie du Nord et le Centre qui unit le meilleur du pays : cuisine, art, culture. L'ensemble du centre peut être exploré à l'abri des portiques, qui s'étendent sur plus de 40 kilomètres : depuis le Moyen Âge, ils sont le lieu de la vie communautaire, qui accueille également les touristes avec une tradition d'hospitalité séculaire. La Piazza Maggiore offre une vue magnifique, entourée du Palazzo del Podestà, du Palazzo Comunale et de la Basilique de San Petronio, qui racontent une histoire de richesse et de fierté. Non loin de là se trouve la Torre degli Asinelli, haute de 97 mètres, avec une vue imprenable sur la ville et le réseau de canaux qui faisaient bouger les roues des ateliers artisanaux. Tout autour, dans le dédale de ruelles anciennes, se trouvent de fabuleux magasins et restaurants : les sanctuaires d'une cuisine légendaire, dont les tortellini, la mortadelle et la charcuterie, avec des vins inoubliables. Parme est le visage joyeux de l'Émilie, avec une atmosphère lyrique à l'image des œuvres de Giuseppe Verdi, le compositeur né dans cette terre. Nous sommes dans le plus beau coin de l'Émilie, avec la vallée du Pô qui s'étend jusqu'aux montagnes des Apennins. Et le centre-ville propose un voyage à travers l’histoire de l’art qui sillonne les siècles. La Cathédrale et le Baptistère, imposants de style roman avec les incroyables statues de Benedetto Antelami qui ressemblent à des miniatures d'un codex médiéval. Puis le baroque de l'église de San Giovanni Evangelista, avec des peintures du Corrège et du Parmigianino. Puis le XIXe siècle avec l'architecture du Palazzo della Pilotta et du Teatro Regio. Les boutiques ont les soins raffinés d'une tradition de beauté. Et la ville est aussi un foyer de délices célèbres dans le monde entier : Parmigiano Reggiano, jambon de Parme, vin Lambrusco, vinaigre balsamique. Les ingrédients magiques de plats capables d'enchanter tous les convives, proposés ici en vente directe par les producteurs.