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El vino espumoso que llena el paladar con su frescura y su perlaje vivo, perfecto como aperitivo y maridado con platos ligeros. Este es el Prosecco, el néctar veneciano que a lo largo de los años ha sabido consolidarse, incluso a nivel internacional, como una expresión perfecta del arte enológico italiano. Salida de Venecia en coche privado para descubrir sus secretos y técnicas de producción. Llegue a una bodega en Valdobbiadene, aprenda más sobre las técnicas de producción, desde la cosecha de la uva hasta la fermentación, luego deléitese con una degustación de algunas variedades de Prosecco, incluidas las brut, extra seca y rosada. Después del almuerzo, continuación hacia Follina, en provincia de Treviso. Déjese encantar por la abadía del siglo XII y el claustro contiguo y luego participe en una segunda degustación en la bodega para conocer un método alternativo de producción de Prosecco. Sabor, cultura y territorio incorporados al equilibrio de cada sorbo.
Venecia se eleva en su laguna, refugio simbólico y signo de esperanza. Desde sus orígenes, su historia ha estado profundamente entrelazada con la dimensión espiritual, visible en las iglesias, los monasterios y los símbolos sagrados que marcan el paisaje urbano. El corazón religioso y cívico de la ciudad es la Plaza de San Marcos, dominada por la Basílica de San Marcos, un tesoro de mosaicos dorados que celebran la gloria de Dios y la protección del Evangelista, patrón de la ciudad. El silencioso fluir de los canales acompaña al peregrino en un camino contemplativo. La estructura única de la ciudad invita a la lentitud y a la oración. Durante el Carnaval, junto a la fiesta, resurge el sentido del tiempo y de la memoria. Incluso las islas de Murano y Burano, con sus comunidades y edificios religiosos, dan testimonio de una fe sencilla y arraigada, que hace de Venecia no solo una ciudad para admirar, sino un lugar del alma.
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