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El vino espumoso que llena el paladar con su frescura y su perlaje vivo, perfecto como aperitivo y maridado con platos ligeros. Este es el Prosecco, el néctar veneciano que a lo largo de los años ha sabido consolidarse, incluso a nivel internacional, como una expresión perfecta del arte enológico italiano. Salida de Venecia en coche privado para descubrir sus secretos y técnicas de producción. Llegue a una bodega en Valdobbiadene, aprenda más sobre las técnicas de producción, desde la cosecha de la uva hasta la fermentación, luego deléitese con una degustación de algunas variedades de Prosecco, incluidas las brut, extra seca y rosada. Después del almuerzo, continuación hacia Follina, en provincia de Treviso. Déjese encantar por la abadía del siglo XII y el claustro contiguo y luego participe en una segunda degustación en la bodega para conocer un método alternativo de producción de Prosecco. Sabor, cultura y territorio incorporados al equilibrio de cada sorbo.
Venecia, nacida hace 1600 años en un laberinto de islas, se convirtió, en el siglo XVII, en la capital de la República Marítima más rica del Mediterráneo. Cuenta con grandes monumentos, como la Piazza San Marco con la Basílica del mismo nombre, adornada con increíbles mosaicos o el Palazzo Ducale, orgulloso guardián de la historia de la ciudad. O la Galería de la Academia, una exposición de obras maestras de la gran pintura veneciana. Es la ciudad para recorrer en góndola por el Gran Canal, bajo el puente de Rialto, admirando las fachadas de los palacios nobles. Está lleno de importantes eventos culturales, como la Bienal de Arte, el Festival Internacional de Cine e innumerables exposiciones organizadas por los museos de la ciudad. Es sobre todo una ciudad capaz de vivir con ritmos antiguos, que se descubren perdiéndose por las callejuelas y las pequeñas plazas. Una ciudad de mil almas, salpicada de tiendas artesanales, cafés antiguos y sabrosas trattorias.
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