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Une vallée d'une beauté enchanteresse sur les pentes du Mont Vioz : le Val di Pejo, dans le secteur Trentin du Parc National du Stelvio, est une oasis naturelle où l'hospitalité et l'émerveillement sont chez eux. Découvrez-le avec un guide expert, lors d'une randonnée à travers les bois et les sentiers non contaminés de la Via delle Malghe. Pas à pas, évadez-vous de la frénésie du quotidien et enchantez-vous sur les terrasses panoramiques des sommets Adamello, Presanella et Ortles-Cevedale. Rejoignez ensuite la cascade Cadini, haute d'environ 90 mètres, et le lac Covel, dans une atmosphère féerique entre bois, eaux cristallines et pâturages verdoyants. Une expérience d’une rare beauté qui reste dans le cœur.
Le Pejo est la montagne qui régénère. Depuis des siècles, on y monte pour les vertus de l'eau qui jaillit de la source située à plus de mille trois cents mètres : la source alimente aujourd'hui le célèbre établissement thermal, avec des thérapies curatives de haut niveau. La vallée de cette minuscule commune du Trentin, divisée en de nombreux petits hameaux, est le cœur d'un centre touristique extraordinaire. Nous sommes dans le parc national du Stelvio, la plus grande réserve naturelle des Alpes : un poumon vert qui permet de redécouvrir l'harmonie de la vie. En été, on peut se promener dans les vallées façonnées par le travail millénaire des glaciers qui rendent le panorama unique, en profitant de l'ombre des bois et de la magie verte des prairies. Il est possible de faire des randonnées d'altitude et des itinéraires qui grimpent vers les quatre sommets les plus imposants : le massif de l'Ortles-Cevedale, le Palon de la Mare, le San Matteo et le Vioz, qui culmine à 3 645 mètres d'altitude. Il y a aussi l'oasis de la faune, où l'on peut rencontrer les animaux qui peuplent ces vallées, à commencer par les cerfs et les chevreuils. À quelques kilomètres de là, le Torrente Noce invite à s'essayer au rafting, à défier les rapides en groupe sur un bateau pneumatique et le lac Pian Palù aux couleurs incroyables. En hiver, la neige transforme tout et le Val di Pejo devient un paradis blanc pour les skieurs et les snowboarders. Des remontées mécaniques, dont la télécabine Pejo 3000 qui offre une vue imprenable, permettent d'accéder à quinze kilomètres de pistes. Après le ski, une visite au spa efface la fatigue grâce à la relaxation du centre de bien-être. Les amateurs de bonne chère trouveront des fermes et des trattorias aux recettes délicieuses : spätzle de sarrasin, sbriciolata de pommes de terre, gnocchi au fromage, ragoût avec boulettes, polenta concia. Sans oublier les grands vins du Trentin, blancs et rouges : un toast pour des vacances de renaissance, seul ou en famille.
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