Langhe Wine Experience entre connaissances et saveurs à partir de 47 €

prix par personne À partir de

47 €

Basé sur 8 adultes

créé: lundi 19 août 2024 - Départ: dimanche 27 octobre 2024

Thèmes

NOURRITURE ET VIN VERT ET EXTERIEUR LA VIE DOUCE

Description

Dans le cadre splendide de la campagne piémontaise, parmi les douces pentes entrelacées de ses vignobles, laissez-vous enchanter par les saveurs enveloppantes des vins typiques des Langhe. Visitez une cave à vin et découvrez toutes les techniques et secrets de production du vin local. Permettez-vous de vous couvrir les yeux avec un bandeau sombre pour vous abandonner complètement à une expérience sensorielle unique, en dégustant cinq types de vins locaux différents. S'enivrer ainsi des arômes et des senteurs les plus enveloppants, apprenant à reconnaître les notes secrètes de ces excellents nectars. Une expérience pour comprendre la perfection qui devient une icône.

À propos de la destination

Le Langhe; Langa est issu de l'ancien dialecte Mons Langa et Bassa Langa) est une région vallonnée située au sud et à l'est du fleuve Tanaro dans la province de Cuneo et dans la province d'Asti en Piémont, dans le nord de l'Italie. Il est célèbre pour ses vins, ses fromages et ses truffes, en particulier les truffes blanches d'Alba. La campagne telle qu'elle était dans la première moitié du 20e siècle est très présente dans les écrits de Beppe Fenoglio et Cesare Pavese, qui y est né, à Santo Stefano Belbo. Le 22 juin 2014, une partie des Langhe a été inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO pour ses paysages culturels, témoignage exceptionnel vivant des traditions viticoles et vinicoles qui découlent d'une longue histoire, et qui ont été constamment améliorées et adaptées jusqu'à nos jours. Ils témoignent d'un domaine social, rural et urbain extrêmement complet, et de structures économiques durables. Ils comprennent une multitude d'éléments construits harmonieux qui témoignent de son histoire et de ses pratiques professionnelles. Ses vignobles constituent un exemple exceptionnel de l'interaction de l'homme avec son environnement naturel. Suite à une longue et lente évolution de l'expertise viticole, la meilleure adaptation possible des cépages à des terres aux composants spécifiques du sol et du climat a été réalisée, ce qui en soi est lié à l'expertise vinicole, devenant ainsi une référence internationale. Le paysage viticole exprime également de grandes qualités esthétiques, le transformant en un archétype des vignobles européens. Le fromage Crutin est fabriqué dans les Langhe. En géologie, l'âge Langhien de l'époque Miocène porte le nom de la région des Langhe.

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