Au moulin à huile de Pérouse entre connaissances et saveurs à partir de 37 €

prix par personne À partir de

37 €

Basé sur 8 adultes

créé: jeudi 22 août 2024 - Départ: mardi 15 octobre 2024

Thèmes

Description

La production d'huile d'olive en Ombrie est l'expression d'une tradition millénaire alliée à un goût incomparable et à une forte personnalité. Visitez un moulin à huile du XIVe siècle à la périphérie de Pérouse pour comprendre le lien étroit entre l'huile produite et l'histoire, la culture et la gastronomie de la région. Apprenez les techniques de transformation et quelques bases de la production, des anciennes machines du moulin aux systèmes mécanisés d'aujourd'hui, puis régalez-vous d'une dégustation d'huiles pures et aromatisées, accompagnées de bruschetta et de charcuterie locale. Pour mieux comprendre la transformation du travail en culture.

À propos de la destination

Pérouse est la capitale de la région de l'Ombrie au centre de l'Italie, traversée par le Tibre. Cette ville est également la capitale de la province de Pérouse. ATTRACTIONS TOURISTIQUES PRINCIPALES • Pérouse souterraine. Les escalators de la ville basse mènent à Vestiges de Rocca Paolina, une forteresse du XVIe siècle. • Porta Marzia (porte de Marzia): porte étrusque construite au IIIe siècle avant notre ère et incorporée beaucoup plus tard aux remparts de la ville, à proximité des vestiges de la Paolina. Forteresse • Fontana Maggiore - Cette grande fontaine médiévale se trouve entre la cathédrale et le Palazzo dei Priori. Elle a été construite entre 1277 et 1278 par Nicola et Giovanni Pisano dans le cadre des célébrations de son indépendance à Pérouse. • Cathédrale San Lorenzo. une configuration inhabituelle pour les églises italiennes car le côté plutôt que l'entrée principale fait face à la place principale. • Le Palazzo dei Priori: il s'agit d'un grand bâtiment de style gothique italien construit au début des années 1300. En face de la place se trouvent un griffon, emblème de Pérouse, un lion en bronze du XIVe siècle et des chaînes d'où les clés de Sienne ont été exposées après la victoire de Sienne en 1358.

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