Cours de chocolat entre arômes et saveurs

Pérouse est la ville italienne du chocolat par excellence, comme on l'appelle depuis le début du XXe siècle. Rien de mieux que d'apprendre l'art le plus délicieux ici même dans son berceau, enfiler son tablier et participer à une leçon « sucrée ». Apprenez l'histoire de deux sœurs qui, entre passion et entreprenariat, se mettent au travail dans la chocolaterie et, guidées par un jeune Maître Chocolatier, laissez-vous envelopper dans le laboratoire par un mélange d'arômes et de tradition. Reconnaissez les fèves de cacao, leur transformation, puis participez à une démonstration de tempérage du chocolat. Terminez en beauté en fabriquant de vos propres mains des tablettes de chocolat et des pralines. Un paradis sur terre à savourer.