Dans les magasins de Gênes entre arômes et saveurs

Une journée à pied à travers les étroites caruggi, les ruelles caractéristiques de Gênes, ville multiethnique surplombant la mer, autrefois passage des marchands et des explorateurs. Pas à pas, la découverte de ses boutiques historiques, nées à la fin du XIXème siècle, véritable trésor fait de savoir-faire et de saveurs transmis au fil du temps et encore intact. Avec un guide privé, partez de la Piazza De Ferrari et rejoignez le Porto Antico. Apprenez traditions et anecdotes, puis savourez des dégustations de produits typiques : focaccia à l'huile de Ligurie, farinata à base de farine de pois chiches, stockfish - une morue séchée en production limitée - chocolat et massepain, nés des relations commerciales avec la Suisse et l'Italie du Sud. Pour capturer dans chaque bouchée l’harmonie qui a marqué l’histoire.