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Une journée dans la Food Valley, une région aux paysages de rêve et à l'une des meilleures cuisines du monde, pour découvrir les authentiques traditions gastronomiques et œnologiques émiliennes. Commencez, en compagnie d'un guide, par la visite d'une ferme laitière près de Parme. Ici, ravissez votre palais avec une dégustation de Parmigiano Reggiano DOP, en apprenant toutes les phases de transformation et de production. Continuez avec une visite de quelques usines de charcuterie locales, pour découvrir et déguster deux excellences locales : le Culatello di Zibello DOP et le Prosciutto Crudo di Parma DOP. Et encore une fois, arrêtez-vous dans un domaine viticole pour déguster certains des meilleurs vins locaux. Terminez en beauté dans une vinaigrerie pour découvrir le goût inimitable du vinaigre balsamique AOP et IGP.
Parme enchante par sa richesse historique, culturelle et gastronomique. Célèbre pour le Parmigiano Reggiano et le Jambon de Parme, elle offre une tradition culinaire sans précédent. Le centre historique est un trésor architectural : le Duomo, avec des fresques du Corrège, et le baptistère en marbre rose côtoient le Palazzo della Pilotta, qui abrite des œuvres du Corrège et de Léonard de Vinci. Le prestigieux Teatro Regio et le musée Glauco Lombardi, dédié à Maria Luigia, enrichissent l'offre culturelle de la ville. Des oasis de verdure comme le Parco Ducale vous invitent à la détente, tandis que des événements et des festivals animent l'atmosphère animée et universitaire de la ville.
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