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Découvrez la tradition et l'histoire de l'Émilie lors d'un voyage à travers les territoires de la province. Départ de Parme avec un guide et arrivée à Collecchio. Visitez une laiterie et découvrez le cycle de production du Parmigiano Reggiano. Passez ensuite à une dégustation dégustant trois affinages différents du fromage, pour apprendre à apprécier les différents arômes et saveurs. Continuez vers la forteresse de Rocca Sanvitale, à Sala Baganza. Admirez le grand jardin du XVIIIe siècle qui l'entoure, les précieuses fresques et décorations qui parsèment l'intérieur. Terminez par la visite du Musée du Vin, pour vous immerger dans la dimension authentique de l'histoire et du goût de la tradition de Parme.
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