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L'"Eperon de l'Italie", un promontoire montagneux entre la mer cristalline et la nature intacte des Pouilles. Le Gargano se révèle lentement, comme un trésor caché, avec des villages anciens où chaque pierre est un morceau d'histoire et chaque ruelle est une porte vers d'autres époques. Découvrez-le en compagnie d'un guide expert, au départ de Manfredonia vers Vieste, avec ses 30 km de littoral alternant plages dorées et falaises à couper le souffle. Admirez les grottes, les marinas, les trop-pleins pour la pêche et l'incontournable pile de sewa de Pizzomunno, haute de 25 mètres. Après avoir visité le centre historique avec le château et la cathédrale romane, continuez vers Foresta Umbra, un espace naturel d'environ 10 500 hectares avec une variété de plantes qui font que la lumière du soleil est rare. Immergé dans ce paysage, savourez un déjeuner typique en toute détente dans une ferme, un ancien domaine resté abandonné pendant près de deux cents ans et aujourd'hui rouvert au public. Pour capturer l'harmonie de la nature dans chaque bouchée.
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