Visite de Lecce et Ostuni entre histoire et goût

Des histoires millénaires et des traditions solides enfermées dans des paysages à couper le souffle : découvrir le Salento, c'est tomber amoureux de ses villages, de ses eaux d'un bleu incroyable et de sa cuisine aux saveurs exquises. Promenez-vous avec un guide expert à Lecce, le cœur battant du Salento, avec son centre historique baroque combiné à des monuments de l'époque romaine. Plongez-vous dans les rues délimitées par les anciennes portes de la ville : Porta Rudiae, Porta San Biagio et Porta Napoli. Visitez la basilique de Santa Croce, emblème du baroque du Salento et la Piazza Duomo. Laissez-vous enchanter par l'amphithéâtre romain, un joyau elliptique qui accueillait tragédies et comédies. Pendant la promenade, rafraîchissez-vous avec un "pasticciotto", un dessert typique du Salento à base de pâte brisée et fourré à la crème. Continuez le voyage vers Ostuni, avec les bâtiments en pierre blanche de son centre historique qui reflètent les rayons du soleil et offrent une vision presque mystique. Admirez la cathédrale romane-gothique du XVe siècle et la Piazza Beato Giovanni Paolo II, avec le palais épiscopal et le séminaire du XVIIIe siècle. Ensuite, rejoignez un ancien moulin à huile pour découvrir par vous-même les racines et les traditions de la région. En compagnie d'un expert, plongez dans l'ensemble du processus de production et apprenez les phases d'embouteillage et de conditionnement de l'huile d'olive extra vierge. Terminez par une dégustation d'huiles sur du pain des Pouilles. Un voyage de saveurs authentiques que seul le Salento peut offrir.