Matera, Italie

Matera est l'une des villes les plus anciennes et les plus fascinantes du monde, un lieu où le passé perdure. Son noyau archaïque, creusé dans la calcarénite, est un véritable labyrinthe d'histoire. Les quartiers de Sasso Caveoso et Sasso Barisano surplombent la Civita, où se détache la majestueuse cathédrale de la Madonna della Bruna. Ici, églises rupestres, musées et maisons troglodytes typiques racontent des histoires millénaires. L'artisanat local, avec des œuvres en tuf et en céramique, reflète de profondes traditions. Les saveurs de Matera surprennent également, avec le pain IGP, les fèves et la chicorée au km 0, tandis que le Primitivo et le Rosso Jonico ravissent tous les palais.