Experiencia Food Valley entre sabor y tradición.

Explore el área entre Parma y Reggio Emilia con un guía experto, donde nacen algunas de las excelencias gastronómicas y vinícolas de Emilia-Romaña. Salga de Parma para visitar una lechería que produce Parmigiano Reggiano DOP. Observa las distintas fases de elaboración, desde el cuajado hasta la maduración, y luego pruébalo. Continúe en una empresa familiar de Prosciutto di Parma DOP para probarlo y aprender sus técnicas de procesamiento. Regálate un almuerzo a base de productos típicos y vinos locales y finalmente muévete a la provincia de Reggio Emilia. Vaya a una fábrica de vinagre local para experimentar el sabor único del vinagre balsámico tradicional. Una experiencia imperdible, que combina buena comida y conocimientos ancestrales.