Storie millenarie e solide tradizioni racchiuse in paesaggi mozzafiato: scoprire il Salento vuol dire innamorarsi dei suoi borghi, delle incredibili acque blu e di una cucina dai sapori sopraffini. Passeggiare con una guida esperta a Lecce, cuore pulsante del Salento, con il suo centro storico barocco abbinato a monumenti di età romana. Immergersi nelle vie racchiuse dalle antiche porte della città: Porta Rudiae, Porta San Biagio e Porta Napoli. Visitare la Basilica di Santa Croce, emblema del barocco salentino e Piazza Duomo. Lasciarsi incantare dall’anfiteatro romano, gioiello a pianta ellittica che ospitava tragedie e commedie. Durante la passeggiata, ritemprarsi con un “pasticciotto”, tipico dolce salentino a base di pasta frolla e ripieno di crema. Proseguire il viaggio alla volta di Ostuni, con gli edifici in pietra bianca del suo centro storico che riflettono i raggi del sole e regalano una visione quasi mistica. Ammirare la quattrocentesca Cattedrale romanico-gotica e Piazza Beato Giovanni Paolo II, con i settecenteschi Palazzo Vescovile e Seminario. A seguire, raggiungere un antico frantoio, per toccare con mano le radici e le tradizioni del territorio. Insieme ad un esperto, approfondire l’intero processo produttivo e imparare le fasi di imbottigliamento e confezionamento dell’olio extra vergine di oliva. Terminare con una degustazione di olii su pane pugliese. Un viaggio di sapori autentici che solo il Salento può offrire.