Les saveurs de la Calabre entre goût et tradition à partir de 103 €

prix par personne À partir de

103 €

Basé sur 8 adultes

créé: jeudi 22 août 2024 - Départ: mardi 29 octobre 2024

Thèmes

Description

Plongez dans les couleurs et les parfums intenses de la Calabre, dans la campagne de Ricadi, près de Tropea, pour découvrir les traditions culinaires transmises de génération en génération. Accompagné d'un chef, écoutez les recettes originales des femmes locales et préparez-les lors d'un cours de cuisine au nom de l'authenticité. Découvrez les secrets de la cuisine paysanne calabraise, un exemple du régime méditerranéen déclaré patrimoine immatériel de l'UNESCO. Laissez-vous envoûter par le parfum des herbes sauvages et la couleur des légumes en les utilisant pour préparer trois plats zéro kilomètre. Terminez en dégustant les plats préparés, accompagnés de vins locaux. Une expérience pour se laisser emporter par le goût d'une histoire unique, partie de l'identité culturelle calabraise.

À propos de la destination

Plus de cinquante kilomètres de sable blanc et de falaises qui plongent dans mille nuances de bleu. Des sentiers panoramiques taillés dans la roche, une nature sauvage et majestueuse et des villages qui racontent l'histoire et l'authenticité. De Pizzo Calabro à Nicotera, en Calabre tyrrhénienne, on l'appelle la Costa degli Dei (Côte des Dieux), car ici la beauté est telle que les dieux l'ont choisie comme demeure. Des criques et des oasis cachées que l'on ne peut atteindre qu'à pied en empruntant une longue volée de marches, comme celle de Michelino dans le village de Parghelia, des îlots qui parlent de pirates et de sirènes, comme le Scoglio della Galera à Briatico, et puis des lidos aménagés au milieu des eucalyptus et des plages avec une petite église à l'intérieur d'une cavité naturelle, comme celle de Piedigrotta à Pizzo. À quelques minutes de l'enchevêtrement des ruelles du centre historique, perché sur un promontoire de tuf, se trouvent le château aragonais où Joachim Murat fut emprisonné puis fusillé, et la ruelle des baisers, où les baisers les plus célèbres du cinéma et de la littérature ornent une volée de marches escarpées. Une mer cristalline et des fonds marins immaculés, riches en poissons, en algues et en posidonies qui se déplacent sinueusement au rythme des courants. Un paradis pour les amateurs de plongée, comme la plage de Marinella, près du village de Zambrone, ornée de plages caribéennes et du Scoglio del Leone (rocher du Lion), ou la Grotta dello Scheletro (grotte du Squelette), également connue sous le nom de grotte blanche, car il suffit de plonger à l'intérieur pour qu'elle prenne une coloration blanche qui ressemble presque à un squelette. Une nature luxuriante de palmiers, d'orangers, de genêts qui enivrent de beauté pure, avec une perle : Tropea. Des tours médiévales et des palais aristocratiques encastrés dans la falaise se dressent comme une gigantesque terrasse sur la mer bleue. En face se trouve Isola Bella, où se trouve l'église de Santa Maria dell'Isola, un sanctuaire devenu un symbole de la Calabre dans le monde avec ses marches taillées dans la roche et son jardin méditerranéen. L'ermitage d'où l'on peut profiter de la magie. Derrière l'île se trouve la Grotta del Palombaro, au-delà de laquelle se dévoile une plage cachée, plus facilement accessible par la mer. Ici, la grâce de la nature se mêle à l'art et à l'histoire. Dans le village, vous pourrez admirer la cathédrale du XIIe siècle avec ses trois nefs. Construite entièrement en tuf et en pierre de lave, puis transformée en style baroque et remaniée à plusieurs reprises pour réparer les dégâts sismiques, elle présente aujourd'hui deux fascinants portails gothiques et abrite à l'intérieur une icône d'un élève de Giotto et un majestueux crucifix noir. Tout au long du littoral, des tours de défense et de guet racontent l'histoire des pillages et des conquêtes. Et enfin, le promontoire de Capo Vaticano, une falaise de granit sur les flancs de laquelle pousse le rare palmier nain. Des atouts qui embrassent la plage blanche, le phare que l'on atteint par de petites routes creusées dans la roche, la vue qui s'étend jusqu'aux îles Éoliennes et le soleil qui plonge dans l'enchantement.

Plus d'info

Services inclus

29 oct.

Billets

Les saveurs de la Calabre entre goût et tradition

1 Entrée ( 8 Adulto 0 Bambino: 1 )

4 heures Inglese

Non remboursable

Plongez dans les couleurs et les parfums intenses de la Calabre, dans la campagne de Ricadi, près de Tropea, pour découvrir les traditions culinaires transmises de génération en génération. Une expérience pour se laisser emporter par le goût d'une histoire unique, partie de l'identité culturelle calabraise. Accompagné d'un chef, écoutez les recettes originales des fem...

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103 €

Basé sur 8 adultes

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Résumé du voyage

8 Adultes

29 oct. 2024 - 29 oct. 2024

nuits 0

Cette idée inclut

Destinations 1

Activités 1