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Laissez-vous enchanter par les fragrances anciennes et enivrantes de la patrie du parfum, Florence. Ici même, à la Renaissance, la distillation des fleurs et l'utilisation des essences prennent de plus en plus d'importance chez les nobles et les riches marchands, à tel point que le parfum personnel créé pour Catherine de Médicis se répand dans toute la France et dans le monde. Visitez l'Antica Spezieria ed Erboristeria San Simone pour remonter le temps et découvrir l'atmosphère des anciens alchimistes et apothicaires. Devenez apprenti le temps d'une journée, choisissez arômes et matières premières et créez en laboratoire votre propre parfum d'ambiance unique et sur-mesure. Un voyage multisensoriel pour une mémoire olfactive qui restera indélébile dans le temps.
Prises en sandwich entre mer et montagne, Massa et Carrare sont des villes jumelles aux vies parallèles. Ils sont unis par l'étreinte des Alpes Apuanes, qui dominent le paysage de leurs sommets acérés : elles sont à l'origine du marbre blanc utilisé par Michel-Ange et les grands sculpteurs. Les carrières d'où sont extraits les blocs ressemblent à d'énormes cathédrales géométriques, auxquelles on peut également accéder en empruntant des sentiers pédestres et cyclables. Carrare a une âme médiévale, avec la pureté romane de la cathédrale, du palais-forteresse de la famille Cybo-Malaspina et de la Casa Rapetti du XIVe siècle. Massa a le visage noble de la capitale d'un État indépendant jusqu'au XIXe siècle, avec le Palais Ducale marqué par la mémoire d'Elisa Baciocchi, la sœur de Napoléon qui l'a gouverné pendant neuf ans. Le centre ancien surmonté du magnifique château Malaspina alterne places et avenues harmonieuses dans lesquelles se détache la cathédrale Saint-François et Pierre du XVe siècle. Non loin de là, sur la côte, Marina di Massa a des allures de plage aristocratique et reste une station balnéaire élégante, parsemée de villas Art nouveau. Massa et Carrare forment une seule province qui s'étend le long de la vallée de la Lunigiana. Une terre belle et verdoyante, où vous pourrez découvrir des villages fascinants : Fivizzano, un trésor de monuments et Pontremoli, caractéristique par son réseau de rivières et de ponts. Il existe des itinéraires pour les amateurs de tous les sports qui partent des pentes des Alpes Apuanes : la Via dell'Uva longe des collines en terrasses pleines de vignobles qui s'étendent jusqu'à la côte et constitue l'occasion de déguster le parfumé vin Candia DOC. La cuisine de cette partie nord de la Toscane propose des recettes délicieuses et distinctives : testaroli, tagliolini aux haricots, tortelli à la sauce à la viande, gâteau de riz et le délicieux saindoux de Colonnata, maturé en marbre.
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