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Plongez-vous dans la cuisine traditionnelle de Parme pour une visite gastronomique mettant en vedette le Parmigiano Reggiano, le roi des fromages. Accompagné d'un guide expert, partez de Parme pour visiter une fromagerie à Collecchio, découvrez comment est fabriqué le fromage italien le plus populaire au monde et assistez à l'ensemble du cycle de production. Promenez-vous dans la ferme et rencontrez les vaches laitières, puis dégustez trois âges différents de fromages lors d'une dégustation guidée, apprenant à apprécier et reconnaître leurs différentes saveurs et arômes. Repartez vers la Rocca de Sala Baganza, au sud de Parme. Explorez le grand jardin du XVIIIe siècle entourant la forteresse. Admirez les précieuses fresques et décorations en stuc à l'intérieur, en imaginant les dames qui habitaient autrefois ses grandes salles, les conspirations qui se sont ourdies, ainsi que les destins et les secrets de la noblesse. Enfin, entrez dans le Musée du Vin pour vous immerger dans une autre dimension de l'histoire, où les saveurs se mêlent aux traditions.
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