Tour à vélo dans la vallée d'Itria entre nature et goût

Pédalez lentement parmi les collines, les vignes et les oliviers centenaires où se mélangent les senteurs du maquis méditerranéen. Nous sommes dans la vallée d'Itria, un joyau au cœur des Pouilles, également connu sous le nom de Valle dei Trulli, du nom des typiques bâtiments en pierre en forme de cône qui sont le symbole de la région. Pédalez d'Alberobello en direction de Locorotondo pour atteindre Martina Franca et ses bâtiments blancs. Visitez l'un des moulins à huile souterrains de la région pour goûter l'essence du territoire, l'huile d'olive extra vierge. Reconnaissez une huile de qualité, goûtez-la et découvrez quelles sont ses propriétés organoleptiques, en étudiant de près les processus de fabrication et l'art de mettre en bouteille un produit emblématique du Made in Italy.