Langhe Wine Experience entre conocimiento y sabores desde 46 €

precio por persona Desde

46 €

En base a 8 adultos

371 €

Precio total

Creado: lunes, 19 de agosto de 2024 - Salida: domingo, 27 de octubre de 2024

Temas

COMIDA Y VINO VERTE Y AL AIRE LIBRE LA DULCE VIDA

Descripción

En el espléndido marco de la campiña piamontesa, entre las suaves laderas entrelazadas con viñedos, déjese seducir por los sabores envolventes de los vinos típicos de Langhe. Visita una bodega, descubriendo todas las técnicas y secretos de la elaboración del vino local. Permítase cubrirse los ojos con una venda oscura para abandonarse por completo a una experiencia sensorial única, degustando cinco tipos diferentes de vinos locales. Embriagándose así con los aromas y olores más envolventes, aprendiendo a reconocer las notas secretas de estos excelentes néctares. Una experiencia para entender la perfección que se convierte en icono.

Sobre el destino

Las Langhe; Langa es del dialecto antiguo Mons Langa et Bassa Langa) es una zona montañosa al sur y al este del río Tanaro en la provincia de Cuneo y en la provincia de Asti en Piamonte, norte de Italia. Es famoso por sus vinos, quesos y trufas, particularmente las trufas blancas de Alba. El campo, tal como era en la primera mitad del siglo XX, ocupa un lugar destacado en los escritos de Beppe Fenoglio y Cesare Pavese, que nació allí, en Santo Stefano Belbo. El 22 de junio de 2014, una parte de las Langhe fue inscrita en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO por sus paisajes culturales, testimonio vivo excepcional de las tradiciones vitivinícolas y vinícolas que se derivan de una larga historia, y que se han mejorado y adaptado continuamente hasta nuestros días. . Dan testimonio de un ámbito social, rural y urbano sumamente amplio y de estructuras económicas sostenibles. Incluyen multitud de armoniosos elementos construidos que dan testimonio de su historia y de sus prácticas profesionales. Sus viñedos constituyen un ejemplo destacado de la interacción del hombre con su entorno natural. Tras una larga y lenta evolución del saber hacer vitivinícola, se ha llevado a cabo la mejor adaptación posible de las variedades de uva a terrenos con componentes edafológicos y climáticos específicos, lo que en sí mismo está relacionado con el saber hacer enológico, convirtiéndose así en un referente internacional. El paisaje vitivinícola también expresa grandes cualidades estéticas, convirtiéndolo en un arquetipo de los viñedos europeos. El queso crutin se elabora en Langhe. En geología, la Edad Langhiana del Mioceno recibe su nombre de la región de Langhe.

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