Descubriendo el Parmigiano y el Culatello a través del conocimiento y los sabores

Parma es el reino del Food Valley, del buen vivir y de la buena comida. No se puede entender completamente la ciudad si no se prueban también sus productos típicos, símbolo de excelencia en el mundo. Junto a un guía experto, visite una quesería para descubrir la historia y las etapas de elaboración del Parmigiano Reggiano, dejándose conquistar por su sabor gracias a una degustación de diferentes maduraciones del queso. Continúe hasta la baja llanura de Parma, cerca del río Po, para degustar el Culatello di Zibello DOP, producido exclusivamente en este microclima húmedo y amado por personajes ilustres como el Príncipe Carlos de Inglaterra y el Príncipe Alberto de Mónaco. Concluya con un almuerzo de degustación a base de Culatello di Zibello y otras carnes curadas, maridados con vinos locales. Una experiencia para dejarse llevar por el sabor de una historia única, parte de la identidad cultural de Parma.