Piamonte de ensueño

Tres días en Turín y dos en la zona de Langhe y Monferrato, en un hotel de 4 estrellas con alojamiento en habitación doble y desayuno incluido. Un viaje ideal para descubrir la historia, el arte y la naturaleza del Piamonte, saboreando todos los platos de su tradición enogastronómica. Turín tiene un encanto suspendido entre Francia e Italia: una atmósfera única que se puede capturar caminando por las calles salpicadas de cafés históricos. La capital de Saboya tiene una doble alma: la de los monumentos reales, dignos de la dinastía que cambió el destino de toda Europa, y la de los barrios obreros, ahora llenos de tiendas, discotecas y restaurantes que recuerdan el siglo XIX. -La arquitectura del siglo XIX cobra vida. La ciudad industrial que dio nombre a Fiat es ahora un salón de turismo de calidad, que ofrece cultura, gastronomía y vino del más alto nivel. La Turín de hoy es sobre todo una capital del gusto que sorprende con refinada repostería, cócteles innovadores, vinos tradicionales piamonteses y una suntuosa cocina. Langhe, en cambio, es una ola de emociones. Un juego de espejos entre colinas y pueblos, todos igualmente fascinantes, que dibujan un dulce panorama en cada estación: parece estar inmerso en una armonía de belleza sencilla, con sabor a antaño. Los viñedos jalonan el paisaje, alternándose con bosques, entre los que destacan las torres medievales. Esta zona del Piamonte se ha convertido hoy en día en un codiciado destino turístico, formado por numerosos pequeños cofres que guardan los secretos de maravillosos platos. Estamos en la tierra de los grandes vinos, lanzada por el Conde de Cavour, padre de la unificación de Italia, que desde su castillo de Grinzane en el siglo XIX quiso desafiar a los tintos de Francia. Hoy en día, Barbera, Dolcetto, Barbaresco y, sobre todo, Barolo, "el rey de los vinos y el vino de reyes", vinos que han escalado en el ranking mundial de vinos, envejecen en barricas expertas. Se pueden degustar en los sótanos de las mansiones con torreones o en las sorprendentes diseñadas por arquitectos famosos.