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En las afueras de Florencia, sal en busca de los sabores italianos más genuinos. No sólo aprenderás a cocinar el plato más querido e imitado del mundo, sino que incluso envasarás el producto básico con tus propias manos. Una experiencia enteramente dedicada a la pasta, para ver cómo se elaboran los tallarines con espigas de trigo. Llega a una granja con un servicio de coche, muele los granos hasta convertirlos en harina y luego, con las manos en la masa, extiende la lámina de pasta y crea las armoniosas tiras que dan vida a la síntesis perfecta del sabor: los tagliatelle. Una pasta lista para servir con salsa ragú de jabalí o, para los vegetarianos, un pesto de hierbas silvestres preparado con productos de la campiña toscana. Al finalizar, vive la gran satisfacción de degustar tu deliciosa creación acompañada de una copa de vino, sin olvidar llevarte nuevamente a casa un paquete de harina orgánica y la receta para hacer tallarines. Estos sabores toscanos puros pueden repetirse en cualquier parte del mundo.
Florencia es la síntesis del Renacimiento. Rica en monumentos, como Santa Maria Novella, el Palazzo Vecchio o la Galería de los Uffizi. Lugares que acogieron, entre otros, el genio de Dante, Leonardo, Miguel Ángel y Botticelli, adornados con una increíble cantidad de obras de arte. Florencia contiene lugares suspendidos en el tiempo, como el Ponte Vecchio, donde las tiendas de orfebrería continúan una tradición que se remonta a la Edad Media. Revela itinerarios que combinan naturaleza y paisaje, dentro o en los bordes de las murallas de la ciudad: los Jardines de Bóboli, delicia de la dinastía Medici, o la colina de San Miniato desde donde se puede observar toda la ciudad. La historia de Florencia pasa también por sus talleres artesanales, algunos de los cuales se han convertido en marcas mundialmente famosas, y sus restaurantes tradicionales en los que deleitar el paladar y descubrir las excelencias enológicas de los súper toscanos. En resumen, Florencia es un cofre del tesoro lleno de infinitos tesoros, todos por descubrir.
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