Kochkurs in Matera zwischen Natur und Geschmack preis ab 110 €

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110 €

Basiert auf 2 erwachsene

Erstellt: Montag, 19. August 2024 - Abreise: Samstag, 19. Oktober 2024

Themen

Beschreibung

Bewegen Sie sich vom Zentrum von Matera und seinen Steinen, um die andere Seite des Gebiets kennenzulernen, bestehend aus Landschaft, bestellten Feldern und Postkartenansichten. Erreichen Sie einen Bauernhof, um an einem traditionellen Kochkurs teilzunehmen. Lernen Sie Tricks und Rezepte für ein echtes bäuerliches Mittagessen kennen, machen Sie dann selbst Hand an und bereiten Sie die Gerichte zu, indem Sie die Produkte des Landes und die vom Bauernhof ausgewählten Rohstoffe neu verarbeiten. Zum Abschluss verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einer Verkostung typischer Produkte, Focaccia oder frischer Pasta und einem Glas Wein. Die Harmonie der Natur in jedem Bissen einzufangen.

Über das Reiseziel

Matera ist zeitlos und schwebt in einer außergewöhnlichen Dimension, die es vor dem Ansturm der Moderne bewahrt hat. Wer diese Stadt in der Basilikata besucht, taucht in eine andere Welt ein, mit dem langsamen Tempo des antiken Lebens und einer auf den Kopf gestellten Realität, in der die Menschen es vorzogen, Häuser und Kirchen aus dem Fels zu graben, anstatt sie zu bauen. Es ist das Spektakel der Sassi, der seit Jahrtausenden bewohnten Viertel, in denen alles aus Stein gemeißelt ist: die Wohnungen, die Ställe, die Werkstätten der Handwerker. Die christlichen Flüchtlinge, die vor den arabischen Invasionen hierher geflohen waren, haben die Kapellen und Felsenklöster wie Santa Maria de Idris und Santa Lucia delle Malve mit byzantinischen Fresken geschmückt und die kunstvolle Architektur in Kalkstein nachgebildet. Die vielen Filmkulissen, von Mel Gibsons Passion Christi bis zum neuesten 007-Film mit Daniel Craig, haben Matera zu einem immer beliebteren Ziel für den internationalen Tourismus gemacht. Die Stadt bietet sich den Reisenden an, ohne ihre Identität zu verfälschen, mit Hotels und Pensionen, die den Kult der Gastfreundschaft in der Region ehren. Auch in den Restaurants werden die Traditionen der Gegend hervorgehoben, mit schmackhaften, von den Hirten überlieferten Rezepten auf der Grundlage von Käse, Gemüse und dem Duft des Öls aus den lukanischen Hügeln. Sie sollten aber auch die Rotweine der Region probieren, die Robustheit mit raffinierten Aromen verbinden. Und es ist wunderschön, sich zu Fuß oder mit dem Mountainbike auf den Pfaden, die in die Täler führen, fortzubewegen und sich der Vollkommenheit der unberührten Landschaft hinzugeben. Denn Matera schafft es, die Seele zu reinigen und das Gleichgewicht des Lebens zu verstehen.

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