Der Geschmack der Langhe zwischen Wissen und Aromen preis ab 282 €

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282 €

Basiert auf 8 erwachsene

2.259 €

Gesamtpreis

Erstellt: Montag, 19. August 2024 - Abreise: Sonntag, 27. Oktober 2024

Themen

ESSEN UND WEIN

Beschreibung

Ein Paradies für Liebhaber von Wein und gutem Essen. Die Langhe ist die Heimat der großen Weine, die die Weltrangliste der Weine erklommen haben: von Barbera bis Dolcetto, von Barbaresco bis Barolo „der König der Weine und der Wein der Könige“ – jedes Glas ist eine Fülle von Aromen und Geschmäckern, die es zu entdecken gilt . Besuchen Sie ein Weingut im Barolo-Gebiet und erfahren Sie mehr über die Phasen des Weinherstellungsprozesses, von der Ernte bis zum Rest im Fass. Anschließend nehmen Sie an einem Kochkurs in Begleitung eines erfahrenen Kochs teil und bereiten traditionelle Gerichte mit Weinen zu. Probieren Sie abschließend das Menü, das sich durch Aromen auszeichnet, die nur die Langhe bieten kann.

Über das Reiseziel

Die Langhe sind ein Wechselbad der Gefühle. Ein Spiegelspiel zwischen Hügeln und Dörfern, die alle gleichermaßen faszinierend sind und zu jeder Jahreszeit ein sanftes Panorama zeichnen: Es fühlt sich an, als würde man in eine Harmonie von schlichter Schönheit eintauchen, mit dem Geschmack alter Zeiten. Die Landschaft ist geprägt von Weinbergen, die sich mit Wäldern abwechseln, aus denen mittelalterliche Türme aufragen. Mittlerweile ist diese Gegend des Piemonts ein begehrtes Reiseziel mit vielen kleinen Schatztruhen, in denen die Geheimnisse wunderbarer Weine und Gerichte verborgen sind. Wir befinden uns im Land der großen Weine, das von Graf di Cavour, dem Vater der italienischen Einheit, ins Leben gerufen wurde, der von seinem Schloss in Grinzane aus im 19. die Rotweine Frankreichs herausfordern wollte. Heute werden Barbera, Dolcetto, Barbaresco und vor allem Barolo – „der König der Weine und der Wein der Könige“ – in speziellen Fässern gereift und haben die Weltrangliste der Weine erklommen. Man kann sie in den Kellern von Herrenhäusern mit Erkern oder in den besonderen, von Stararchitekten entworfenen Weinkellern genießen. Es ist kein Zufall, dass dies die Heimat des Slow Food ist, um Agnolotti, Risotto, Fassona-Rindfleisch, das unglaubliche geschmorte Rindfleisch und die wertvollen Trüffel von Alba in einer Stadt mit wunderschönen Gassen zu entdecken. Wer sich nach dem Trinken erholen möchte, kann die Anstiege mit dem Mountainbike oder auf den Trekkingrouten in Angriff nehmen und zu steinernen Juwelen wie Serralunga oder Neive vordringen. Das Wichtigste ist, alles in Ruhe und im Einklang mit dem Rhythmus der Landschaft zu tun: ein Land, das die Freude am Atmen zurückbringt.

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