Meraviglie di Puglia e Matera

Arrivo all’aeroporto di Bari e ritiro dell’auto in aeroporto per potersi muovere in autonomia durante tutto il soggiorno. Trasferimento in un hotel 4 stelle/masseria nella campagna di Bari e sistemazione in camera doppia, con colazione inclusa. Grazie alla posizione comoda dell’hotel è possibile raggiungere facilmente la città e visitarla in autonomia. Entrare nei musei, nelle pinacoteche e nei teatri, perché Bari è sempre stata un polo culturale e artistico dinamico, nel passato come nel presente. Non dimenticare la Basilica di San Nicola, costruita nello stile romanico personalizzato dai maestri francesi, arrivati al seguito dei cavalieri normanni. Prima del rientro in hotel, deliziare il palato con una cena a base di crudi di pesce, cozze e crostacei, orgoglio dei pescatori locali, oppure piatti di terra come le orecchiette, preparate a mano lungo le strade e condite con le cime di rapa, o il purè di fave con cicoria.

Colazione in hotel/masseria, poi trasferimento con auto noleggiata ad Alberobello, un borgo incantato nella Valle d’Itria, famoso per i trulli, tipiche costruzioni rurali in pietra bianca dal tetto a forma di cono, che svettano come gemme nella natura circostante.

Esperienza inclusa: Bike tour in Valle d’Itria tra natura e gusto (non guidato)

Avventurarsi in un bike tour di 8 ore, pedalando a ritmo lento tra morbide colline, vigneti e ulivi secolari in cui si fondono i profumi della macchia mediterranea.

Raggiungere Locorotondo e poi Martina Franca, con i suoi bianchi edifici.

Visitare uno dei frantoi ipogei della zona per degustare l’essenza del territorio, l’olio extravergine d’oliva.

Prima del rientro, passeggiare in autonomia nel borgo barocco di Martina Franca, con le sue stradine, i palazzi signorili e le monumentali chiese.

Colazione in hotel/masseria, poi trasferimento con autista privato oppure con auto noleggiata a Castellana Grotte, in provincia di Bari.

Esperienza inclusa: Le meraviglie della Puglia tra arte e gusto

Intraprendere un viaggio al centro della terra, tra grotte sotterranee, cunicoli e trulli. Insieme ad una guida esperta, avventurarsi tra i ricami sotterranei di origine carsica, ad una profondità di 122 metri.

Lasciarsi incantare da uno scenario di tre chilometri di canyon, fossili, stalattiti e stalagmiti.

A seguire raggiungere Alberobello, passeggiando nel Rione Monti, il più antico della città e nel Rione Aia Piccola, più tranquillo e caratteristico.

Entrare in un trullo e deliziare il palato con una degustazione di prodotti tipici: confetture a km0, fichi d’india e fioroni con pane pugliese e rosoli, i liquori del passato a base di distillati ed alcoolati di fiori e frutti raccolti nelle campagne. 

Colazione in hotel/masseria, poi trasferimento da Bari ad Altamura con auto a noleggio per scoprire i segreti del pane e della focaccia nel luogo in cui si tramanda di generazione in generazione la ricetta della perfezione.

Esperienza inclusa: A lezione di pane e focaccia tra tradizione e gusto

Circondati dal Parco Nazionale dell’Alta Murgia, tra grandi doline ed ettari di grano, imparare insieme ai mastri fornai ogni segreto del primo prodotto da forno in Europa ad aver ottenuto il marchio DOP.

Durante le fasi di lievitazione, prendersi un respiro di bellezza passeggiando per il borgo ed ammirando la Cattedrale fatta costruire da Federico II, dove il romanico si mescola al gotico.

Proseguire verso Lecce con auto a noleggio e sistemazione in hotel 4 stelle nel centro storico, in camera doppia. 

La sera, passeggiare liberamente tra Piazza del Duomo, Piazza Sant'Oronzo e Piazzetta Santa Chiara, per cenare in uno dei tanti locali alla moda della città.

Colazione in hotel e, grazie alla sua posizione centrale, passeggiata nel centro storico di Lecce insieme ad una guida esperta, per scoprire storie millenarie e solide tradizioni racchiuse in paesaggi mozzafiato.

Esperienza inclusa: Tour di Lecce e Ostuni tra storia e gusto

Scolpita nel calcare giallo che tinge d'oro le facciate, la città cuore del Salento ha addirittura un suo stile, quel barocco leccese che unisce modelli spagnoli e retaggi rinascimentali alla creatività dei maestri locali. Porta Rudiae, Porta San Biagio e Porta Napoli.

Poi visitare la Basilica di Santa Croce, emblema del barocco salentino e Piazza Duomo.

E poi l’anfiteatro romano, otto metri sotto il livello della città attuale, testimone di quanto sia antica la sua storia.

Proseguire il viaggio con autista privato verso Ostuni, la città bianca.

Ammirare la quattrocentesca Cattedrale romanico-gotica e Piazza Beato Giovanni Paolo II, con i settecenteschi Palazzo Vescovile e Seminario.

Infine raggiungere un antico frantoio e, insieme ad un esperto, approfondire l’intero processo produttivo, terminando con una degustazione di olii su pane pugliese.

Ritorno in hotel a Lecce.

Colazione, poi trasferimento con auto a noleggio da Lecce nella campagna di Matera e sistemazione in hotel 4 stelle, in camera doppia. Grazie alla posizione dell’hotel è possibile comodamente e in libertà visitare al mattino Matera, una città senza tempo, sospesa in una dimensione straordinaria che l’ha preservata dall’assalto della modernità. Immergersi in un mondo diverso, con il ritmo lento della vita antica e una realtà capovolta, dove invece di costruire case e chiese si preferiva scavarle nella roccia. È lo spettacolo dei Sassi, i quartieri abitati per millenni dove tutto è ricavato dentro la pietra: le abitazioni, le stalle, le botteghe degli artigiani.

Esperienza inclusa: Tour Caveoso a Matera fra storia e bellezza

Nel pomeriggio, incontrarsi con una guida esperta per proseguire la visita della città.

Ascoltare una breve introduzione storico-architettonica, poi entrare in un’autentica casa-grotta del Sasso Caveoso.

Proseguire in una Chiesa rupestre, con le pareti di roccia e gli affreschi medievali. Raggiungere una bottega - laboratorio di ceramica artigianale e concludere con una degustazione di prodottiti del territorio.

Prima del rientro in hotel, terminare la giornata in autonomia, gustando un piatto della cucina materana con le luci che illuminano i Sassi e trasformano la città in un vero e proprio presepe.

Colazione in hotel e, grazie alla sua comoda posizione, mattinata libera a Matera per visitare altri luoghi iconici della città: la chiesa del Purgatorio e quella di San Francesco, entrambe esponenti dello stile barocco in Italia, Via delle Beccherie con le sue botteghe artigianali e Via Ridola, con gli edifici barocchi del Rione del Piano. Attraversare Piazza San Francesco e Piazza Del Sedile, il salotto glamour di Matera e giungere in piazza Vittorio Veneto, dove apprezzare il panorama del Sasso Barisano.

Esperienza inclusa: Nel Parco della Murgia Materana tra natura e storia

Dopo una meritata pausa gourmet a base di prodotti tipici lucani, incontrarsi all’orario concordato con una guida esperta e visitare il Parco della Murgia Materana.

Camminare tra paesaggi mozzafiato, anfratti di rocce e canyon, ammirando le infinite varietà botaniche e la fauna che popola queste zone.

Scoprire tra le rocce le testimonianze di periodi antichissimi, tra grotte paleolitiche e resti di villaggi neolitici, scavati nel tufo.

Osservare le masserie fortificate e le chiese rupestri scavate nella roccia dai monaci del Medioevo, occasionalmente trasformate anche in abitazioni o stazzi per gli animali.

Visitare Matera non significa solo perdersi passeggiando tra le vie del quartiere dei Sassi, ma anche vivere un viaggio nel tempo, in una natura incantata. 

Colazione e trasferimento da Matera all’aeroporto di Bari con auto a noleggio da riconsegnare in agenzia. Partire portando con sé l’armonia delle tradizioni e della natura che riescono a purificare l’anima.