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Descubre la tradición y la historia de Emilia en un viaje por los territorios de la provincia. Salida de Parma con guía y llegada a Collecchio. Visita una quesería y descubre el ciclo de producción del Parmigiano Reggiano. Luego pasa a una degustación probando tres maduraciones diferentes del queso, para aprender a apreciar los diferentes aromas y sabores. Continuar hacia la fortaleza de Rocca Sanvitale, en Sala Baganza. Admire el gran jardín del siglo XVIII que lo rodea, los preciosos frescos y las decoraciones que salpican el interior. Concluya visitando el Museo del Vino, para sumergirse en la auténtica dimensión de la historia y el sabor de la tradición de Parma.
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