In un lembo di terra costellato da vigneti e uliveti, a metà strada fra Mar Adriatico e Jonio, si staglia un borgo dalla forma armoniosamente tondeggiante, patria di uno dei vini bianchi più pregiati di tutta la Puglia: Locorotondo, il più bel balcone naturale da cui ammirare le dolci alture della Murgia pugliese. Passeggiare insieme ad una guida esperta nel labirinto di stradine e “cummerse”, le casette in calce bianca dal tetto spiovente tipiche della zona. Partire da Piazza Vittorio Emanuele, scoprendo l’impronta barocca che ha segnato l’architettura cittadina, da Palazzo Morelli, sede della biblioteca comunale, alla chiesa Madre, dedicata al patrono della città. Proseguire a passo lento, in compagnia di un viticoltore, tra i profumi delle vigne e dei terrazzamenti che abbracciano il paese. Scoprire tutte le proprietà dei vitigni del territorio, circondati dalla bellezza della Valle d’Itria. Deliziare il palato con una degustazione di due vini abbinati ad assaggi di prodotti tipici. Un viaggio per immergersi nelle tradizioni più autentiche della Valle d’Itria.